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Kaktusfeigen: Obst, Eigenschaften und Kalorien

Kaktusfeigen: Obst, Eigenschaften und Kalorien

Kaktusfeigen, gut, aber dornig, auch interessant für ihre charakteristische Form, die Teil der Landschaft vieler Regionen, einschließlich Italiens, geworden ist. Es ist manchmal eine lustige Frucht mit einem lustigen Namen, es ist auf den Lippen vieler aber wenige essen es sehr oft. Noch weniger würde ich wissen, wie man die Eigenschaften auflistet. Lass es uns jetzt machen!

Kaktusfeigen: Pflanze

Im Kalabrien und in Sizilien es ist nicht so seltsam, die Feigenkaktuspflanze zu sehen, tatsächlich wäre es seltsam, nicht einmal eine zu überqueren. Es ist dem klassischen Kaktus sehr ähnlich, unter anderem seinem Verwandten. Mögen fette Pflanze, die der Feigenkaktus bringt im Sommer Früchte.

Kaktusfeigen: Obst

Die Früchte sind Gelb OrangeMit zunehmender Reife werden sie immer farbenfroher und behalten immer ihr typisches Aussehen bei runde und leicht verlängerte Form. Einer der charakteristischen Aspekte von Kaktusfeigen ist das Vorhandensein von Dornen, sicherlich choreografisch, aber nicht sehr angenehm, wenn es darum geht, sie zu schälen und zu essen.

Lassen Sie sich jedoch nicht entmutigen, denn sobald wir die Dornenprüfung bestanden haben, können wir seine probieren saftiges und fleischiges Fruchtfleisch, reich an Wasser, Zucker, Vitaminen und Mineralstoffen. Wir werden dort auch Samen finden, aber nichts, worüber wir uns Sorgen machen müssten.

Kaktusfeigen: Eigenschaften

Reich an VitaminenZuallererst haben Kaktusfeigen und auch Mineralien, insbesondere Kalium und Magnesium, einen hohen Gehalt an Fasern, die sehr stark sind nützlich sowohl für diejenigen, die an Verstopfung leiden, und für diejenigen, die auf ihre Darmregelmäßigkeit achten.

Wer dagegen auf die Linie achtet, findet in diesen Früchten einen interessanten Weg ein Gefühl der Sättigung und helfen, weniger Fett und Zucker aufzunehmen, auch den Blutzucker unter Kontrolle zu halten.

Diejenigen, die das zunehmende Alter und seine unvermeidlichen Auswirkungen fürchten, essen Kaktusfeigen voller Antioxidantien Diese Früchte bekämpfen freie Radikale und Zellalterung und fördern die Diurese. Dies führt zu einer offensichtlichen Wirkung reduziertes Risiko für Nierensteine.

Kaktusfeigen: Kalorien

Nur 55 sind die Kalorien, die wir aufnehmen, wenn wir 100 Gramm essen Kaktusfeigen, Netz. Dies bedeutet, dass jede Frucht, wenn sie zwei Unzen wiegt, 100 Kalorien liefert und uns auffüllt.

Jeder kann diese Frucht in seine Sommerdiät aufnehmen, außer denen, die an Kaktusfeigen leiden, und denen, die an Divertikeln leiden. Es liegt an der Samen in den Früchten enthalten;; Es besteht die Gefahr, dass sie in den Darmschleifen stecken bleiben und so unerwünschte Entzündungen verursachen oder diejenigen verschlimmern, die bereits bei den Betroffenen vorhanden sind.

Kaktusfeigen: Rezepte

Wenn wir ein Gericht mit kochen wollen KaktusfeigenLassen Sie uns nicht bei den Früchten stehen bleiben, sondern auch die Klingen betrachten, denn sie sind gut und gleichermaßen reich an Eigenschaften. Wir können von vielen Rezepten reichen, die einfachsten sind die von Produkten, die wir auch finden können auf dem Markt, bereits vorbereitet und verpackt, wie Säfte, Marmeladen, Eis, Granitas, Sirupe.

Aber wenn wir noch weiter gehen und unsere Gäste überraschen wollen, wagen wir uns vorzubereiten Krapfen aus Kaktusfeigen und auch Risotto. Der süße Geschmack dieser Früchte ist als herzhafte Rezepte keineswegs unvereinbar, im Gegenteil, er lässt sich gut kombinieren. Während des Frühstücks können Sie sich durch den Kauf mit dem Geschmack vertraut machen Ein Glas Marmelade aus Kaktusfeigen, streng biologisch, hergestellt in Sardinien.

Kaktusfeigen in der Geschichte

Diese Pflanze, Opuntia ficus-indica genannt, kommt, wie wir gesehen haben, aus Mexiko zu uns und wurde seit sehr alten Zeiten von den Bevölkerungsgruppen verwendet, in denen sie lebten Südamerika. Es wurde auch von der kultiviert und gehandelt Azteken die nicht nur seine Eigenschaften schätzten, sondern es auch als heilige Pflanze mit starken symbolischen Werten betrachteten.
In Europa kommt die Kaktusfeige um 1493 an, kein zufälliges Datum, sondern genau ein Jahr später als die Rückkehr der Expedition von nach Lissabon Christoph Kolumbus. Es ist nur eine Hypothese, denn tatsächlich stammt das erste Dokument, das uns über diese Pflanze berichtet, erst aus dem Jahr 1535 und unterscheidet zwei Arten: die Cactus opuntia und die C. ficus-indica.

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