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Weiße Zwiebel: Eigenschaften und Rezepte

Weiße Zwiebel: Eigenschaften und Rezepte

Weiße Zwiebel, ein Gemüse, das seit Jahrtausenden die Entwicklung des Menschen begleitet, der es in Ägypten im Jahr 3.200 verwendete und sich seiner therapeutischen Eigenschaften bewusst war, um beispielsweise die Auswirkungen der Mandelentzündung dank eines Gurgelns mit seinem Saft zu lindern. Dort Zwiebel Weiß Es eignet sich auch hervorragend als "Waschmittel", um Ledergegenständen Vitalität und Brillanz zu verleihen oder Messing zu reinigen. Seine vielfältigen Verwendungszwecke machten es sofort so wertvoll, dass die Griechen und Ägypter es als Gehalt an Soldaten gaben.

Weiße Zwiebel: Eigenschaften

Dort Weiße Zwiebel Es hat viele Eigenschaften gemeinsam mit Knoblauch, aber viele mögen es mehr in Bezug auf den Geschmack. Sie können wählen, da Sie wissen, dass dieses Gemüse antibakteriell und desinfizierend ist. Deshalb wird es bei Entzündungen der Atemwege und der Grippe empfohlen.

Sogar diejenigen, die leiden von Arteriosklerose, Bluthochdruck und Probleme mit dem Harnsystem kann sich auf die weiße Zwiebel verlassen, ein Mittel, das zu den beliebtesten gehört, wenn Sie an Rheuma, Durchfall, Erkältungen oder Prostatastörungen, Hämorrhoiden, Diabetes, Kehlkopfentzündung und Darminfektionen leiden.

Du kannst auch behandeln Furunkel, Warzen, Verbrennungen und Abszesse mit der Zwiebel, die die Verdauung unterstützt und die Bakterienflora durch Desinfektion des Mundes wieder ins Gleichgewicht bringt.

Nur wenige wissen, dass die Weiße Zwiebel enthält das Flavonoid Quercetin, das hilft verhindern Tumoren im Verdauungssystem und senkt schlechtes LDL-Cholesterin. Andere weniger bekannte Eigenschaften sind die Fähigkeit, Zucker abzubauen und stattdessen die Knochendichte zu erhöhen, weshalb es besonders bei Frauen in den Wechseljahren konsumiert werden sollte. Um andere Eigenschaften des zu entdecken Weiße Zwiebel Sie können unseren Artikel lesen, der gewidmet ist Zwiebel.

Weiße Zwiebel: Rezepte

Zur Familie Liliacee gehörend, die Weiße Zwiebel Es wird normalerweise im Herbst gesät und nach vier oder fünf Monaten geerntet. Wir finden es oft auf dem Teller oder im kochfertigen Einkaufskorb. Ein einfaches und leckeres Gericht, eine ausgezeichnete Beilage für ein Fleischgericht, ist die Mischung aus Auberginen und Zwiebeln im Ofen, typisch sizilianisch, definitiv sehr lecker dank des Charakters von zehn Gewürzen: Pfeffer, Chili-Pfeffer, Basilikum, Minze, Petersilie, Knoblauch, Oregano, Öl, Weinessig und Salz.

Einmal nahm er runde und lila Auberginen und eine große Menge davon Weiße ZwiebelDie Zubereitung ist trivial, vergessen Sie einfach nichts und übertreiben Sie es nicht mit dem Essig, damit die Gewürze sprechen.

Weiße Zwiebel: Kontraindikationen

Schneiden Sie eine rohe Zwiebel es kann ärgerlich sein, und es ist auch notwendig, es nicht zu viel in der Luft zu lassen, um sicherzustellen, dass seine Komponenten intakt bleiben. Um es nicht zu riskieren, sollten Sie Snips, einen schönen Plastik-Zwiebelschoner, kaufen, der bei Amazon für 5 Euro erhältlich ist.

Zurück zur Zusammensetzung des Weiße ZwiebelEs enthält 90% Wasser, im Übrigen Kohlenhydrate, Proteine, Ballaststoffe, 4% Zucker und 0,1% Fette. Die am häufigsten vorkommenden Mineralsalze sind Mangan, Phosphor, Kalium, Natrium, Magnesium, Schwefel, Zink, Eisen, Kupfer, Calcium, Nickel, Jod und SelenZucker statt Dextrose, Fructose und Saccharose.

Es gibt keinen Mangel an Vitamine B1, B2, B3, B5, B6, C, K und J sowie zahlreiche Aminosäuren einschließlich Asparaginsäure und Glutaminsäure.

Weiße Zwiebel und rote Zwiebel

Es ist keine ästhetische Frage, nicht nur: In der Natur und in unseren Rezepten finden wir viele Zwiebelsorten, für die wir unterscheiden können Geschmack, Farbe und Form der Glühbirne. Es ist wichtig, darauf zu achten und dann zu verstehen, wann und wie man es isst, um das Beste aus seinen Eigenschaften herauszuholen.

In der Welt der Zwiebeln sind die bekanntesten Rotwein von Tropea und der Borrettana. Aus ernährungsphysiologischer Sicht gibt es keine wesentlichen Unterschiede zwischen roten und weißen Zwiebeln, aber erstere sind viel reicher an sogenannten aromatischen Substanzen.

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