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Pflaumen: Eigenschaften und Kalorien

Pflaumen: Eigenschaften und Kalorien

Getrocknete PflaumenAlle verbinden sie mit Verstopfung, nichts, was nicht sehr lobenswert ist, aber es ist sicherlich kein ausgezeichnetes Bild für ein Lebensmittel, das viele andere Eigenschaften hat, für die es die Wertschätzung auch von Menschen mit einem vollkommen regelmäßigen Darm verdient. Mit nur drei getrockneten Pflaumen pro Tag wird die Zellalterung verlangsamt Verhindert auch degenerative Erkrankungen ohne Verdauungsprobleme.

Dies ist jedoch kein Lebensmittel für ein Pflegeheim, da es beim Frühstück für Kinder anstelle von Snacks Energie liefert und verhindert, dass sie sich mit "Butter" -Snacks füllen. Mit einem Pfund Getrocknete Pflaumen Sie füllen mit Bor, mit einem Sud aus Pflaumen vor dem Schlafengehen, Du schläfst wie ein Wunder.

Pflaumen: Eigenschaften

Ohne das Wasser, das sie im frischen Zustand enthalten, werden Pflaumen zu einem Konzentrat von leicht assimilierbare Nährstoffe und Zucker und eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien, die bereit sind, der Zellalterung entgegenzuwirken. Das Vorhandensein von löslichen Ballaststoffen und Propionsäure macht diese Art von Trockenobst eine sehr gute hilfe gegen die schlechtes LDL-Cholesterin und für Frauen in den Wechseljahren gibt es auch den Vorteil, der die Knochen betrifft.

Amerikanische Studien belegen, dass Pflaumen regelmäßig konsumiert werden Osteoporose entgegenwirken und sind gut für Knochen und Haut. Eine weitere Neuigkeit, die sowohl Frauen als auch vielen Männern gefallen wird, ist, dass Vitamin A zusammen mit Beta-Carotin und anderen Antioxidantien Schützen Sie die Haut von vorzeitigem Altern sowie von Akne. Nur wenige wissen auch, dass getrocknete Pflaumen, insbesondere im Winter, bei Husten und Bronchitis helfen können.

Pflaumen: Kalorien

Nichts, was Sie daran hindert, sie zu essen, selbst wenn Sie auf Diät sind, außer dem Getrocknete Pflaumen Sie haben offensichtlich mehr Kalorien als ihr frisches Gegenstück, ungefähr 220 pro Pfund, wenn man das "reine" Fruchtfleisch betrachtet. Ich bin reich an Kalium, vor allem aber auch Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink, Kupfer, Fluor, Bor, Mangan und Natrium.

Am häufigsten sind Vitamine das A, "das B", das C und das K, begleitet von Beta-Carotin, Cryptoxanthin-Beta, Lutein und Zeaxanthin. Im getrockneten Zustand sind sie auch reich an Zuckern und Aminosäuren wie Asparaginsäure und Glutaminsäure, Leucin und Tryptophan.

Pflaumen in der Schwangerschaft

Unter den zahlreichen Eigenschaften der Getrocknete PflaumenEs gibt einige, die schwangeren Frauen besonders am Herzen liegen können. Sicherlich die Tatsache, dass sie eine Wirkung haben remineralisierend und belebend, Dank der Mineralsalze und Vitamine, die uns helfen, wenn wir uns mit oder ohne Grund erschöpft und müde fühlen.

Auch bei Anämie sind Pflaumen nützlich, weil sie enthalten C Vitamin das fördert die Aufnahme von Eisen. Im Hintergrund, aber keineswegs vernachlässigbar, sind die Vorteile von Getrocknete Pflaumen Auswirkungen auf das Haar und das Immunsystem.

Für die HaareEs ist eine Frage, die immer noch mit Eisen verbunden ist und die sie nicht dünn oder gar trocken macht. Stattdessen zurück auf dem Feld C Vitamin wenn es darum geht, das Immunsystem zu stärken, indem es uns vor saisonalen Krankheiten und Beschwerden schützt.

Pflaumen Verstopfung

Ich entschied mich, zuerst über die weniger gehypten Eigenschaften der zu sprechen Pflaumen trocken aber die gegen Verstopfung Sie dürfen nicht zensiert werden. In der Tat sind sie der Hauptgrund, warum viele von uns dieses Essen konsumieren, selbst diejenigen, die keine Probleme dieser Art haben, können sie weiterhin mit zwei oder drei dieser Früchte pro Tag verhindern, die dank "ihre schmutzige Arbeit" erledigen Ballaststoffe, Fruktose und Schwefel.

Pflaumen: Rezepte

Wir finden die Getrocknete Pflaumen In vielen leckeren Gerichten, sowohl süß als auch herzhaft. Wenn wir es also „traurig“ finden, sie alleine zu konsumieren, können wir dies wieder wettmachen, indem wir etwas Appetitliches kochen. Die Kuchen und Leckereien Sie eignen sich gut für die Aufnahme, es gibt auch ein paar Sekunden interessantes Fleisch, das sie enthält, aber zum Frühstück können Sie sicher verwenden eine Dose "della Nonna". Eine Packung mit 320 Gramm für 2 Euro bei Amazon kostet mindestens eine Woche. erweicht uns seit dem Morgen.

Hausgemachte getrocknete Pflaumen

Vor der Vorbereitung der Getrocknete Pflaumen zu Hause einige vorläufige Informationen. Es ist dieselbe Frucht, die im frischen Zustand Pflaume genannt wird und in ganz Europa sowie in den Vereinigten Staaten angebaut wird. Besonders wenn wir an getrocknete Pflaumen denken, fällt uns der Vorname ein "Kalifornisch", aber es gibt andere Sorten, die es verdienen, berücksichtigt zu werden.

Es ist kein Zufall, dass die oben genannte Region genau das ist, tatsächlich begannen dort im neunzehnten Jahrhundert Pflaumen zu trocknen, noch die Die weltweit größte Produktion ist dort. Wir können jedoch unsere kleine inländische Produktion machen, sie einfach waschen und in einen Topf mit bereits kochendem Wasser geben, so dass sie zwei Minuten lang stehen bleiben.

Sie können dann mit einem professionellen Trockner oder mit dem Ofen fortfahren, indem Sie sie eine Stunde lang bei 120 ° auf ein Backblech legen. Die Tradition besagt, dass die'Das Trocknen findet in der Sonne statt, aber nicht alle von uns leben 12 von 12 Monaten in solch sonnigen Gegenden.

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