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Ananastarte mit Joghurt: 3 einfache Rezepte

Ananastarte mit Joghurt: 3 einfache Rezepte

Ananas-Joghurt-Kuchen kann auf verschiedene Arten hergestellt werden. Die Rezepte, die Sie jetzt lernen werden, sind traditionelle Kuchen in Puddingform und andere in runder Form mit karamellisierten Ananasscheiben. Joghurt wird in den Teig gemischt, um ihn noch flauschiger und geschmackvoller zu machen.

Kuchen mit Ananasscheiben und Karamell dekoriert

Dies ist eine der Optionen, die einen Karamellhintergrund mit Ananasscheiben hat, und oben ist der Kuchen. Wenn es Zeit zum Entformen ist, bleibt die Ananas oben.

Zutaten

  • Ananas: 1 Dose;
  • Kirschen in Sirup: 8 Einheiten;
  • Ananasjoghurt: 1 kleiner Topf;
  • Ei: 4 Einheiten;
  • Zucker: 3-mal so viel wie eine Tasse Joghurt;
  • Weizen: 3-mal so viel wie eine Tasse Joghurt;
  • Öl: 1x das Maß der Tasse Joghurt;
  • Hefe: 1 Teelöffel;
  • Flüssiges Karamell: nach Geschmack.

Ausarbeitung:

- In die Schüssel eines Elektromixers die ganzen Eier, das Öl, den Zucker, den Joghurt, das Mehl und das Backpulver geben und ca. 10 Minuten schlagen.

- Schmieren Sie die Dose mit flüssigem Karamell und legen Sie die Ananasscheiben, die halbierten Kirschen, abtropfen lassen und mit saugfähigem Papier trocknen.

- Nach dem Teig auf die Ananas legen und in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen ca. 35 bis 40 Minuten backen.

- Einmal gekocht, aus dem Ofen nehmen und mit einer Gabel einstechen. Gießen Sie etwas Sirup aus der Ananas-Dose, um den Kuchen zu befeuchten. Dann entformen.

Kuchen mit frischer Ananas und Naturjoghurt

Dies ist auch eine ähnliche Version, bei der die Ananasscheiben dekoriert sind, aber bei dieser Option gibt es frische Ananas und der Joghurt ist natürlich, ohne Geschmack.

Zutaten

  • Zucker: 2 Tassen + 1 Tasse;
  • Geschnittene Ananas: 1 Einheit;
  • Ei: 3 Einheiten;
  • Öl: 1 Tasse;
  • Naturjoghurt: 1 Tasse;
  • Weizen: 1 ½ Tasse;
  • Hefe: 1 Esslöffel;
  • Wasser: ½ Tasse (für Karamell).

Ausarbeitung:

- Machen Sie das Karamell mit einer Tasse Zucker und Wasser und verteilen Sie es auf der Dose.

- Legen Sie die Ananasscheiben auf das Karamell.

- Die restlichen Zutaten ca. 3 Minuten in einem Mixer schlagen.

- Nach und nach das Weizenmehl und schließlich die Hefe hinzufügen.

-Gießen Sie in die Pfanne, backen Sie für etwa 40 Minuten oder bis gerade gebacken.

- Noch heiß ausformen.

Ananaskuchen mit Naturjoghurt

Dieses Rezept enthält Ananassaft und Joghurt im Teig und dann einen Ananassirup.

Zutaten

  • Edelsteine: 3 Einheiten;
  • Klar: 3 Einheiten;
  • Zucker: 1 Tasse;
  • Margarine: 4 Esslöffel;
  • Ananassaftkonzentrat: 1 Tasse;
  • Naturjoghurt: ½ Tasse;
  • Hefeweizen: 3 Tassen;
  • Ananassaft: 1 Tasse (für Sirup);
  • Wasser: ½ Tasse (für Sirup);
  • Zucker: 4 Esslöffel für Sirup.

Ausarbeitung

- Eigelb, Margarine und Zucker in einem Mixer cremig schlagen.

- Das Mehl abwechselnd mit Ananassaft und Joghurt in die Sahne geben.

- Mischen Sie das Eiweiß vorsichtig mit Schnee.

- Den Teig in eine mittel gefettete und bemehlte Puddingform geben.

- In einem auf 180 Grad vorgeheizten mittelgroßen Ofen ca. 40 Minuten backen.

-Für den Sirup: In einem Topf die Zutaten mischen und kochen, bis die Textur eines Sirups entsteht.

- Sobald der Kuchen fertig ist, entformen und den Sirup hinzufügen.

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